GazetaGjilani

Ballina E enjte, 5 nëntor 2026 Na ndiqni në Facebook

Shendet

Alarmi i qumështorëve për vajin e palmës dhe sigurinë ushqimore

Shoqata e Qumështorëve të Kosovës ka shprehur shqetësimin e saj lidhur me praninë e gjerë të vajit të palmës në artikujt që u shiten qytetarëve si prodhime të qumështit. Sipas kësaj shoqate, ky vaj është përdorur ndër vite nga fabrikat vendase, ndërsa sasi të konsiderueshme dyshohet se kanë hyrë përmes importeve gjatë pesëmbëdhjetë viteve të fundit.

Organizata ka theksuar se gjatë procesit të rafinimit të vajit të palmës mund të krijohen ndotës me rreziqe të mundshme kancerogjene, bazuar në të dhënat e autoriteteve evropiane të sigurisë ushqimore. Gjithashtu, janë përmendur shifrat e fundit të Institutit Kombëtar të Shëndetësisë Publike të Kosovës për sëmundjet malinje, duke kërkuar një vlerësim më të thellë shkencor mbi ndikimin e tyre te shëndeti i popullatës.

Në këtë kuadër, shoqata i ka bërë thirrje Agjencisë së Ushqimit dhe Veterinarisë që të intensifikojë kontrollet dhe analizat laboratorike, veçanërisht në furra, byrektore dhe pikat e tregtisë. Po ashtu, kërkohet nga Ministria e Shëndetësisë dhe institucionet e tjera kompetente që të publikojnë të dhënat zyrtare të sasisë së produkteve të kontrolluara dhe të ndërmarrin masa ligjore ndaj çdo parregullësie apo mashtrimi të konstatuar në treg.